全日本はちみつ協同組合と日本養蜂はちみつ協会が制定。
日付は「みつ（3）ばち（8）」と読む語呂合わせから。
関連する記念日として、5月20日は国際デーの「世界
ミツバチの日」、8月3日は「はちみつの日」となっている。
ミツバチ（蜜蜂、Honey bee）とは、ハチ目ミツバチ科
ミツバチ属に属する昆虫の一群で、花の蜜を加工して巣に
蓄え蜂蜜とすることで知られている。現生種は世界に9種が
知られ、特にセイヨウミツバチは全世界で養蜂に用いられている。