東京都中央区京橋に本社を置き「明治ブルガリアヨーグルト」などの乳製品・牛乳
・菓子を製造・販売する株式会社明治が制定。「明治ブルガリアヨーグルト」は
ヨーグルトの本場であるブルガリアから認められたヨーグルトとして1973年（昭和
48年）のこの日に発売された。ブルガリア政府との長い交渉の結果として、国名を
商品名に使用することができるようになった。「ヨーグルトの正統」として、長年
多くの人々に愛され続けてきた「明治ブルガリアヨーグルト」の魅力を伝えることが目的。
記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。