ボジョレーヌーヴォーとは、フランス・ブルゴーニュー地方南部の丘陵地帯
ボジョレー地方で作られる赤ワインの新酒のことである。その年にとれた
ブドウで作られ、その年の内に瓶詰めされ、その年の11月第3木曜日0時に
一般への販売が解禁される。当初、解禁日は11月15日だったが、この日が
土日にあたるとワイン運搬業者が休みになってしまうため、1985年（昭和
60年）より11月第3木曜日に改定された。解禁日は、早出し競争による品質
低下を防ぐために設けられたものである。