1982年（昭和57年）のこの日、学校給食創立35周年を記念して、
全国学校栄養士協議会が学校給食試食会を実施。全国の小中学校の
児童約800万人にカレーライスの給食が出された。この日を
「全国一斉献立カレーライスの日」とした。1976年（昭和51年）に
正式導入された米飯給食の普及にも大いに貢献し、不動の国民食と
しての地位を獲得した。また、カレーを製造する事業者の全国団体で
ある全日本カレー工業協同組合がこの日を「カレーの日」に制定した。