東京都品川区西品川に本社を置く総合食品商社の株式会社日本アクセスが制定。
日付は「大福」の「ふ（2）く（9）」と読む語呂合わせから。和菓子の代表的な
商品の「大福」の記念日を制定することで、小売業での和菓子の販売促進企画を
進めることが目的。記念日は2017年（平成29年）に一般社団法人・日本記念日
協会により認定・登録された。