1958年（昭和33年）のこの日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」が
日清食品株式会社より発売された。同社の創業者・安藤百福（あんどう ももふく、
1910～2007年）が麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思い付き、「美味しくて
保存が利き、手間がかからず安くて安全」という、5つの条件をクリアーして、
商品化することに成功した。うどん1玉6円だった当時に、1袋（85g）35円と
高価であったが、熱湯をかけて3分後には食べられるという手軽さが非常にうけて、
爆発的な大ヒットとなった。