全国こんにゃく協同組合連合会と一般
財団法人・日本こんにゃく協会が1989年
(平成元年)に制定。日付はこんにゃくの
種芋の植えつけが5月に行われることと、
「こ(5)んに(2)ゃく(9)」と読む語呂合
せから。また、本格的な夏を迎える前に
こんにゃくの効用や機能性を再確認して
健康に過ごして欲しいという願いも込め
られている。記念日は一般社団法人・
日本記念日協会により認定登録された。

それでは本日も､
– 健康という安心を いつもあなたに –