東京都港区新橋に事務局を置き、ビス
ケットに関する調査・研究などを行う
一般社団法人・全国ビスケット協会が
1980年(昭和55年)に制定。1855年
(安政2年)のこの日、パンの製法を学ぶ
ために長崎に留学していた水戸藩の蘭医
・柴田方庵(1800～1856年)が、同藩の
萩信之助に、オランダ人から学んだ
軍用のパン・ビスケットの製法を書いた
「パン・ビスコイト製法書」の書簡を
送った。これが、ビスケットの製法を
記した日本初の文書とされている。

それでは本日も､
– 健康という安心を いつもあなたに –